为进一步加强食品安全管理，提升餐饮服务质量和保障能力，强化员工廉洁自律意识，5月29日下午，饮食服务中心召开了“食品安全、廉洁自律”专题会议。集团副总经理陈国联、中心管理人员、食堂网点负责人参加会议。会议由饮食服务中心主任陈健强主持。

食品安全重于泰山，再怎么强调和要求都不为过。陈健强主任从原料采购、储存管理、加工过程控制、食品留样、剩余食品处理、餐具消毒、日常督促检查等方面就进一步做好食品安全工作，确保师生健康饮食进行重点强调和说明。同时要求食堂网点负责人要加强对一线员工的食品卫生安全知识培训，要严格遵守食品安全法律法规和有关要求，要时刻紧绷安全生产这根弦，牢固树立食品卫生安全意识，确保饮食安全。此外，会上陈健强主任还对做好员工思想建设、诚信经营、成本核算、“四害”预防处理等工作进行了安排和布置。

根据会议安排，集团党委纪检委员、副总经理陈国联对大家进行警示教育。陈总强调饮食服务中心作为后勤集团的重要部门，相关管理人员及食堂网点负责人作为重要部门重点岗位的重要人员，一要牢固树立廉政风险防控意识，加强政治学习，提高政策的理解力和执行力；二要提高政治站位，守住底线，不踩红线，落实全面从严治党要求，杜绝“吃拿卡要”，拒腐防腐，防微杜渐，确保食堂工作高效有序运行。